The Green Restaurant Beaufays
Le cadeau original qui fait plaisir
Lunch & Golf
Carte cadeau
Notre package sportif et gastronomique :
une séance au practice de l’académie de golf avec un coach et un lunch pour 2 personnes
The Green Restaurant Beaufays ouvre ses portes en 2023 sur le site du Golf de Beaufays. Il propose une cuisine savoureuse où l’accent est mis sur les produits frais et de saison. Les fournisseurs et produits locaux sont privilégiés afin de marquer l’importance du circuit-court et de l’économie locale. Il s’agit pour nous d’un gage d’authenticité.
Outre les plats traditionnels de brasserie, notre équipe de cuisine s’attèle à vous confectionner des lunchs originaux et variés ainsi qu’une carte-restaurant où les plats suivront le rythme des saisons et des inspirations de nos cuisiniers. Amateurs de viande d’exception, préparez-vous…
« Leur passion au travers de leurs créations »
The Green Restaurant
Notre équipe
En tant que passionnés par la cuisine, les membres de notre équipe désirent transformer chaque repas, chaque moment passé chez nous en expérience inoubliable. Cet engagement passe par la qualité et la fraicheur des produits utilisés mais aussi par le service chaleureux que nous essayons chaque jour de prodiguer. Votre satisfaction est au cœur de nos préoccupations.
L’équipe The green Restaurant Beaufays
L’équipe The green Restaurant Beaufays
Philosophie
The green Restaurant Beaufays
Une combinaison parfaite où convivialité rime avec qualité…
Un savant mélange d’innovation et de tradition qui vous feront vibrer les papilles.
Vin d’exception et autres découvertes se mixeront au rythme du temps sur notre carte des vins. Des bulles ou des cocktails endiablés pour que la fête soit folle ou simplement à déguster face au green.
NOTRE Carte
À partager
Planche mixte (5-6pers.)
Charcuterie, mini croquettes, bruschetta…
29
Grande assiette de charcuterie (4pers.)
Jambon serrano, Saucisson italien, coppa, mortadelle, tapenade
24
Planche de jambon Ibérique
Tapenade
17
Mini croquettes au fromage
8
Mini arrancini
8
Bitter Balen
7
Portion de fromage et saucisson
11
Entrées
Potage du jour
Aux légumes de saison
7
Carpaccio de bœuf à la truffe
Parmesan, tomates confites et vinaigre balsamique
19
Noix de Saint-Jacques
Purée de topinambour, beurre blanc
19
Brochette de scampis
Quinoa aux légumes sautés à l’ail
16
Croquette de crevettes grises 1pce
Persil frit et crudités
14
Croquettes de crevettes grises 2pces 15
Persil frit et crudités
20
Fondu au parmesan 1pce
Crudités
12
Fondus au parmesan 2pces
Crudités
17
Plats
The Green Burger
Cheeseburger au cheddar, bacon, frites fraîches, salade,
Bun du « Théatre du Pain »
20
Boulets à la Liégeoise 2pces
A la bière « Tripick 10 » , frites fraiches, salade
18
Boulets à la Liégeoise 1pce
A la bière « Tripick 10 » , frites fraiches, salade
14
Américain haché minute
Frites fraîches, garnitures
20
Tartare de boeuf à l'italienne
Frites fraîches, garnitures
22
Bouchée à la reine
Frites fraiches
19
Entrecôte Irlandaise de chez Debruge
+/-250g., sauce au choix (champignons crème, poivre crème, béarnaise, Roquefort, Maître d’hôtel) accompagnée de frites fraiches
36
Onglet à l'échalotte
Frites fraîches, garnitures
22
Mi-cuit de saumon
Lit de poireau et fenouil, sauce aux poivrons grillés, tagliatelles
24
Pêche du jour
et ses accompagnements
24
Pour les enfants
Nuggets maison
Compote, frites
12
Burger du mini golfeur
Salade, frites
12
Pennes Jambon/Fromage
Fromage rapé
10
Boulet à la liégeoise
1 pièce, compote, frites
12
Desserts
Fondant au chocolat
10
Dame blanche
Glace vanille « Avalanche des saveurs », crumble
12
Tarte tatin
Glace vanille « Avalanches des Saveurs »
10
Irish coffee
10
Crème brûlée
10
Trio de sorbets
8
Café liégeois
10
Café gourmand
12
À partager
Planche mixte (5-6pers.)
Charcuterie, mini croquettes, bruschetta…
29
Grande assiette de charcuterie (4pers.)
Jambon serrano, Saucisson italien, coppa, mortadelle, tapenade
24
Planche de jambon Ibérique
Tapenade
17
Mini croquettes au fromage
8
Mini arrancini
8
Bitter Balen
7
Portion de fromage et saucisson
11
Toasts
Croque au chèvre
jambon, chèvre, pomme
15
Croque monsieur
Salade
13
Club sandwich
Frites, salade, mayonnaise maison
16
Toast au saumon fumé
Petits oignons, citron
16
Toast cannibale
Salade
12
Salades
Salade Végétarienne
Quinoa aux légumes de saison
16
Salade de chèvre chaud
Au miel, fruits secs et vinaigrette balsamique
19
Salade César
19
Frisée aux lardons
Avec son œuf parfait
18
Tempura de scampis en salade
Humus de légumes et vinaigrette maison
20
Pâtes
Tagliattelle Carbonara
Guanciale
17
Spaghetti aux scampis
Légumes à l’ail sautés au soja
18
Pâtes farcies à la volaille
Crème Truffée
18
Spaghetti aux polpettes
16
Pennes Arrabiata
15
Petit déjeuner
Le salé
1 viennoiserie, 1 pain jambon ou fromage, 1 boisson chaude, 1 jus d’orange
8,5
Le sucré
2 viennoiseries, 1 boisson chaude, 1 jus d’orange
7,5
Viennoiserie
Pain chocolat ou croissant au beurre
3
Fricassée au lard
2 oeufs, bacon, pain, beurre
8,5
Accompagnements
Panier de fruits de saison
5
Confiture Bio
3
Fromage de chez Caseus
3
Jambon de la boucherie Debruge
3
Pain et beurre
4
GALERIE Photos
The Green c’est aussi
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